Home  |  Registreren  |  Calendar  |  FAQ  |  Zoeken  |  Gebruikerslijst  |  Gebruikersgroepen  |  Inloggen 

Het BBQ Forum Forumindex » Voorgerechten en snacks

Ga naar pagina 1, 2, 3, 4  Volgende

ernie_the Kolenschepper Geregistreerd op: 16 Aug 2009 Berichten: 99 Woonplaats: Onder de SMOKE van Rotterdam		Geplaatst: Do Sep 17, 2009 8:12 am HAHAHAHAHAHA TOP HMMMMMM gaat niet lukken>>>> vrouwtje viert verjaardag.
		_________________ Groetjes................~~~~~~~ ........................~~~~ .....................~~ ....................| | ........______| |_ .___/*********\ /-----\_________/ \___/.|.............| .____|______(_)

BramBBQ Laegh en Traegh 2010 Survivor Geregistreerd op: 20 Aug 2008 Berichten: 1896 Woonplaats: Spakenburg		Geplaatst: Do Sep 17, 2009 8:05 am Nodig niet teveel mensen uit. je wilt ze zelf opeten
		_________________ IN VUURst EN VLAM Certified MOINK baller http://www.BramBBQ.nl Twitter? http://twitter.com/BramBBQ

ernie_the Kolenschepper Geregistreerd op: 16 Aug 2009 Berichten: 99 Woonplaats: Onder de SMOKE van Rotterdam		Geplaatst: Do Sep 17, 2009 8:02 am Zaterdag eerste keer MOINK-BALLS proberen op de off-set met Noskos zijn ballen en rub en Ad zijn saus recept Nog tips?
		_________________ Groetjes................~~~~~~~ ........................~~~~ .....................~~ ....................| | ........______| |_ .___/*********\ /-----\_________/ \___/.|.............| .____|______(_)

spiffs Gelukkig getrouwd mens Geregistreerd op: 22 Apr 2009 Berichten: 5139 Woonplaats: Den Helder		Geplaatst: Do Sep 17, 2009 5:43 am ok ga het zeker even proberen, alleen vond ik het licht zure van de appelcider zeker niet verkeerd, het leek erg op de sweet baby rays raspberries, vond ik. en hier willen ze niks anders. maar ik ben wel benieuwd naar het effect van de balsamico.
		_________________ OTG57A, WSM47, WGA, Q200 -Laegh en Traegh 2010 Survivor -Putteing on the Ribs 2010 www.lowlandsmokers.nl powered by ecobrasa

Ad Low & Slow Sensei Geregistreerd op: 26 Mrt 2009 Berichten: 3762 Woonplaats: Meridian, Idaho		Geplaatst: Do Sep 17, 2009 12:06 am spiffs schreef: oh, eigenlijk nooit op gelet, appel cider of balsamico, met appelcider zijn ze heerlijk, maar zal ze ook eens met balsamico maken, gewoon voor het verschil. enne ik zou beginnen met een beetje cayenne, even proeven en naar smaak meer toevoegen. wat ik dus ook wel eens doe, is naast deze, een andere sausvariant, bbq saus van appie, 1 deel saus, 1 deel honing, ook lekker! veel plezier en we zien de foto's vanzelf @Spiffs Als de balsamico reduceerd, dan is het behoorlijk wat zoeter dan appel cider. Ad,
		_________________ BGE L, Weber OTS 22", Weber Genesis Silver B, Weber SJ "Putteing on the Ribs 2010" Grillin-'n-chillin in Meridian, ID

Ad Low & Slow Sensei Geregistreerd op: 26 Mrt 2009 Berichten: 3762 Woonplaats: Meridian, Idaho		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 11:27 pm @ernie Good Man
		_________________ BGE L, Weber OTS 22", Weber Genesis Silver B, Weber SJ "Putteing on the Ribs 2010" Grillin-'n-chillin in Meridian, ID

ernie_the Kolenschepper Geregistreerd op: 16 Aug 2009 Berichten: 99 Woonplaats: Onder de SMOKE van Rotterdam		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 8:52 pm ok dus gewoon uit een flesje ik ga die van Ad proberen heb net de boodschappen opgeruimt.
		_________________ Groetjes................~~~~~~~ ........................~~~~ .....................~~ ....................| | ........______| |_ .___/*********\ /-----\_________/ \___/.|.............| .____|______(_)

BramBBQ Laegh en Traegh 2010 Survivor Geregistreerd op: 20 Aug 2008 Berichten: 1896 Woonplaats: Spakenburg		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 6:21 pm Zo maak ik ook erg vaak saus. Honing en een standaard saus. Ik vind die van Heinz erg lekker, maar het maakt eigenlijk niet zoveel uit.
		_________________ IN VUURst EN VLAM Certified MOINK baller http://www.BramBBQ.nl Twitter? http://twitter.com/BramBBQ

spiffs Gelukkig getrouwd mens Geregistreerd op: 22 Apr 2009 Berichten: 5139 Woonplaats: Den Helder		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 6:13 pm oh, eigenlijk nooit op gelet, appel cider of balsamico, met appelcider zijn ze heerlijk, maar zal ze ook eens met balsamico maken, gewoon voor het verschil. enne ik zou beginnen met een beetje cayenne, even proeven en naar smaak meer toevoegen. wat ik dus ook wel eens doe, is naast deze, een andere sausvariant, bbq saus van appie, 1 deel saus, 1 deel honing, ook lekker! veel plezier en we zien de foto's vanzelf
		_________________ OTG57A, WSM47, WGA, Q200 -Laegh en Traegh 2010 Survivor -Putteing on the Ribs 2010 www.lowlandsmokers.nl powered by ecobrasa

Ad Low & Slow Sensei Geregistreerd op: 26 Mrt 2009 Berichten: 3762 Woonplaats: Meridian, Idaho		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 5:54 pm Cayenne, little bit goes a loooooooooooooooooooooooooooooooooooong way
		_________________ BGE L, Weber OTS 22", Weber Genesis Silver B, Weber SJ "Putteing on the Ribs 2010" Grillin-'n-chillin in Meridian, ID

ernie_the Kolenschepper Geregistreerd op: 16 Aug 2009 Berichten: 99 Woonplaats: Onder de SMOKE van Rotterdam		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 5:40 pm bedankt Ad,Robson65 ik dacht al snap ik het niet meer over die azijn maar ok duidelijk en in die pepers enzo ben ik nog niet thuis
		_________________ Groetjes................~~~~~~~ ........................~~~~ .....................~~ ....................| | ........______| |_ .___/*********\ /-----\_________/ \___/.|.............| .____|______(_)

Ad Low & Slow Sensei Geregistreerd op: 26 Mrt 2009 Berichten: 3762 Woonplaats: Meridian, Idaho		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 5:34 pm Ernie Inderdaad, balsamico en appel cider zijn twee verschillende. Je kunt cayenne gebruiken, maar ben er een beetje zuiniger mee dan chipottle. chipottle heeft ook een ietwat rokerige smaak, maar dat maakt niet veel verschil uit. Ik dompel mijn MOINKS helemaal onder en ze gaan dan nog een keer 20-30 minuten terug. Ad,
		_________________ BGE L, Weber OTS 22", Weber Genesis Silver B, Weber SJ "Putteing on the Ribs 2010" Grillin-'n-chillin in Meridian, ID

Robson65 Low-n-slow Die Hard Geregistreerd op: 29 Mei 2009 Berichten: 1697 Woonplaats: Antwerpen		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 5:32 pm @ ernie Balsamico azijn = azijn op basis van druiven. Cayennepeper is gemalen gedroogde Spaanse peper. Chipotles zijn in mesquite rook gedroogde jalapeno pepers.
		_________________ "Laegh en Traegh 2010 Survivor" -Certified MOINK baller- OTP57 - OTS47 - PSJG - WSM47 (DigiQ II Powered) Super-Fast YELLOW Thermapen I love my DO

ernie_the Kolenschepper Geregistreerd op: 16 Aug 2009 Berichten: 99 Woonplaats: Onder de SMOKE van Rotterdam		Geplaatst: Wo Sep 16, 2009 5:12 pm even een vraag Ad schrijft: Saus: 250 ml frambozen jam 60 ml balsamico azijn 3 teentjes knoflook Chipotles Spiffs schrijft en op het laatst insmeren met je favo saus, oficieel is het frambozenjam, appelciderazijn, teentjes knoflook en wat cayenepeper. het recept heeft Ad ook op rookgordijn geplaatst. balsamico azijn is toch niet het zelfde als appelciderazijn? en is chipotles cayenepeper? Groetjes
		_________________ Groetjes................~~~~~~~ ........................~~~~ .....................~~ ....................| | ........______| |_ .___/*********\ /-----\_________/ \___/.|.............| .____|______(_)

spiffs Gelukkig getrouwd mens Geregistreerd op: 22 Apr 2009 Berichten: 5139 Woonplaats: Den Helder		Geplaatst: Di Aug 25, 2009 8:56 pm he! heb dit laatste berichtje gemist, jammer idd dat zoiets uit de hand loopt, gelukkig is ons laatste berichtje al veel langer geleden gepost en dit was zeker niet dwingend, zoals Larry zelf al zei, het begon als een grap, en laat het dat ook wezen, een heerlijke grap!
		_________________ OTG57A, WSM47, WGA, Q200 -Laegh en Traegh 2010 Survivor -Putteing on the Ribs 2010 www.lowlandsmokers.nl powered by ecobrasa

Moink balls

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit subforum Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum Je mag je berichten niet bewerken in dit subforum Je mag je berichten niet verwijderen in dit subforum Je mag niet stemmen in polls in dit subforum You cannot attach files in this forum You cannot download files in this forum You can post calendar events in this forum Tijden zijn in GMT + 1 uur   Pagina 1 van 4   Ga naar pagina 1, 2, 3, 4  Volgende

Alle berichten1 Dag7 Dagen2 Weken1 Maand3 Maanden6 Maanden1 Jaar Oudste eerstNieuwste eerst  Kies een forum Algemeen----------------Nieuwe GebruikersHet Oog wil ook watRond het vuurLaegh ende TraeghBrandstapelBBQ EvenementenHuishouding Materiaal----------------Klein gereedschap en messenQ-Merken en soortenZelfbouw, Mod's en controllersQ Materiaal marktHoutskool en briketten Recepten----------------Q-RequestVoorgerechten en snacksRundvlees, geit, schaap en lamVis, schaal- en schelpdierenVarkensvleesWild en gevogelteSauzen, rubs en MarinadesBrood en BijgerechtenNagerechten en patisserieQ-The BookThuisloze recepten en links naar receptensites

Het BBQ Forum Forumindex » Voorgerechten en snacks